Дэлхий нийтээр шавьжны төрөл ихээхэн нэмэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь дэлхийн хүн амын хүнсний нөөц болно ч ярих болсон. Азийн орнуудын хувьд шавьжны гаралтай хоол хүнсээр ихээр хэрэглэдэг. Харин энэ нь Европ болон Хойд Америкийн орнуудаар тархах болжээ. 

Жишээ нь Германд шавьжтай чихэр ихээхэн дэлгэрч байгаа гэнэ. Энэ чихэр нь илчлэг их хэмээн худалдаалах болжээ.