Мал, амьтны гаралтай хүнсний түүхий эд бүтээгдэхүүн, сүү, цагаан идээний чанар, аюулгүй байдал, мал эмнэлгийн гэрчилгээ, бүтээгдэхүүн шинжилгээний баталгаажилтад Нийслэлийн хүнс хөдөө аж ахуйн газартай хамтран хяналт шалгалтыг явуулж, мэргэжил арга зүйн зөвлөгөө өгч байна.